珍珠奶茶+刨冰+烤肠+爆米花 =开店系列方案

本公司提供配方工艺流程均为珍珠奶茶原料厂家提供！口味纯正！

注意:今年珍珠奶茶必定全国火暴,但是越是火暴市场价格越趋于走低,售价越是不高,销量巨增,所以销售理念必定以低成本低价格方便快捷冲击并铺开自己的市场！ 以下设备机器和珍珠奶茶系列针对各种规模招加盟连锁的客商可以根据量 再优惠至最低额度,可以为客商定做封杯膜和塑料杯等包装印制刻板印刷自己的牌名，全套系列服务！

街景，街客，快客，多客，路客，日客，兴隆，好心情，好景，奶茶师傅，小麻雀，避风塘，，，等等 众多珍珠奶茶加盟连锁商均采用台湾快可立公司大拇指系列富立塘系列的珍珠奶茶原料， 台湾珍珠奶茶注重口味口感,原料配料很重要,口感决非 一些公司能够仿制出来的！

注意:好口味= 台湾珍珠奶茶=台湾公司的原料配料产品=好卖

珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。
珍珠奶茶的制作非常简单，就像****尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。

经营模式：

1、流动经营：商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。
　　
2、店面经营：商业街、步行街等。　　

3、店中店经营：超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧等。　
　
4、联锁经营：提供相关设备，制作配方，店面设计等条件，合作经营。、

珍 珠 奶 茶 相 关 配 料

配套工具简介：
1、沙冰机：用于搅拌磨削冰块及果料之用。
2、刨冰机：制做凉品珍珠奶茶刨冰之用，
3、料勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒：不锈钢或塑料材质，用以舀娶搅拌原料之用。
5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、盎司杯：用于计量果汁用量所用（可自备）。
珍珠奶茶的制作工艺：
一、休闲珍珠奶茶的制作方法：
1、奶茶粉（1料勺）、果糖（1勺半）加三分之一杯热开水，混合，用搅拌棒调匀，再加满冰块倒入雪克杯中，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、奶精（1料勺），果糖（一勺半）加40g热水调匀后，倒入雪克杯中，再加入二分之一杯红茶aa水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠（20g）的杯中即可。
二、 果味珍珠奶茶的制作方法：
1、木瓜珍珠奶茶：木瓜果味粉 、奶精、果糖、蜂蜜、粉圆、红茶水，混合（凉差可加入冰块），搅拌均匀即可。
2、椰香珍珠奶茶：椰香果味粉 、奶精、果糖、蜂蜜、粉圆、红茶水，混合（凉差可加入冰块），搅拌均匀即可。利用不同的果味粉可以调制出不同口味的果味珍珠奶茶产品。
附加：
1、粉圆煮制方法：用电锅将水烧开后，放入珍珠豆搅拌至其全部浮在水面15分钟后，拔电焖8分钟既可，然后用凉水冲洗至粉圆凉透控干，在防入少许蜂蜜即可。
2、果糖煮制方法：将水（100ml）烧开后，防入3斤白糖煮开后，小火在煮10分钟即可。

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封碗机:主要用途针对珍珠奶茶,果冻,豆浆，冷饮，饮料，果汁等封碗口用,--随机配有说明书、详细的制作配方

立式封碗机A型

　　电源：220V 50HZ

　　功率：500W

　　封口直径：11.5cm

　　规格：260 x 200 x 700

　　封装温度：150℃-200℃

　　包装重量：100-500克/杯

　　封装能力：800/1200t/17

　　重量: 27KG

　　价格：560元/台

    （封碗摸   可封3000左右 100元/卷）

内径：12CM

外径：14Cm

　立式封碗机B型  

　　电源：220V 50HZ

　　功率：500W

　　封口直径：15cm/11.5cm

　　规格：260 x 200 x 700

　　封装温度：150℃-200℃

　　包装重量：100-500克/杯

　　封装能力：800/1200t/17

　　重量: 27KG

　　价格：650元/台

     （封碗摸   可封3000左右 100元/卷）

 

 

内径：15CM

外径：17CM

投资分析：

珍珠茶（兼营果冻,豆浆，冷饮，饮料，果汁）店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在300-1000元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些“珍珠”，一杯奶茶的成本只有05-1元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单，就只需一台冰柜，一台封口机即可。
营销指南:
1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!

各种机型均随机赠送：珍珠奶茶系列,热豆浆,冷热饮,可吸果冻,各种早餐粥吧系列等制作工艺流程（ 赠送珍珠奶茶饮料制作光盘，三色三味饮料工艺配制,各种果冻布丁制作技术工艺流程）. 以下为珍珠奶茶系列其他配套用具 ：１－进口雪克杯(摇盅)分350ml(25元)、750ml(28元)两种，2－咖啡勺(自备)，４－搅拌棒(自备)，５－密封保温罐120元，６－刨冰机320元，７－沙冰碎果机150元一套 8--进口珍珠奶茶摇摇机1550元（可不选）

主营产品一览表：
珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。
冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。

品 名	规 格	单 价	包　装	备 　　注
果　味　粉	1KG/包	18元/袋	24袋/箱	玫瑰粉、葡萄粉、杏仁粉、芋香粉、木瓜粉、芒果粉、西瓜粉、蓝莓粉、草莓粉、凤梨粉、柳橙粉、荔枝粉、香草粉、薄荷粉、薰衣草粉、椰子粉、奶茶粉、胚芽粉、柠檬粉、青苹果粉、哈蜜瓜粉、百香果粉、巧克力粉、水蜜桃粉、三合一咖啡
奶　精　粉	1KG/袋	18元/袋	24袋/箱	增加奶香浓度.
彩 色 粉 圆	1KG/袋	6元/袋	24袋/箱	天然植物淀粉、凝焦糖、山梨酸钾，适合添加沙冰、奶茶、刨冰中.
茶　　　包	600G	18元/袋
魔芋珍珠	2.8KG	35元/桶	6桶/箱	免蒸煮食品
封　口　膜	2.2KG/个	65元/个	20捆/箱	专用封杯膜.
普 通 吸 管	100个/包	2.0元/包	40袋/箱
三色珍珠球	2.8KG	35元/桶	6桶/箱	免蒸煮
普通珍珠奶茶杯				320/360/450ML
彩色奶茶杯				500ML彩色珍珠奶茶杯
艺 术 吸 管

品 名	规 格	单 价	包　装	备 　　注
果　味　粉	1KG/包	18元/袋	24袋/箱	玫瑰粉、葡萄粉、杏仁粉、芋香粉、木瓜粉、芒果粉、西瓜粉、蓝莓粉、草莓粉、凤梨粉、柳橙粉、荔枝粉、香草粉、薄荷粉、薰衣草粉、椰子粉、奶茶粉、胚芽粉、柠檬粉、青苹果粉、哈蜜瓜粉、百香果粉、巧克力粉、水蜜桃粉、三合一咖啡
甜蜜素	1KG/包	38元/袋
果冻粉	1KG/袋	35元/袋	24袋/箱	增加奶香浓度.
珍珠豆	1KG/袋	6元/袋	24袋/箱	天然植物淀粉、凝焦糖、山梨酸钾，适合添加沙冰、奶茶、刨冰中.
色香油		60元/瓶
封口膜	2.2KG/个	65元/个	20捆/箱	专用封杯膜.
普通吸管	100个/包	2.0元/包	40袋/箱
三色珍珠球	2.8KG	35元/桶	6桶/箱	免蒸煮
彩色果冻杯				500ML彩色果冻杯
普通果冻杯